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Una receta muy fácil para golosas como yo...

Ingredientes

200 gr de chocolate para fundir

1 bote de nata

3 huevos

4 rebanadas de pan de molde

50gr de azúcar lustre

25gr de mantequilla

Elaboración (1h)

1.- Fundir, al baño maría, el chocolate troceado con la nata y la mantequilla hasta obtener una crema fina.

2.- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; agregar el chocolate poco a poco y sin dejar de batir y añadir el pan desmenuzado. Dejarlo enfriar ligeramente y, por último, incorporar las claras montadas a punto de nieve.

3.- Verterlo en un molde previamente engrasado y cocerlo, a horno medio, hasta que esté cuajado unos 45 minutos aproximadamente.

Dificultad: fácil

Consejo del chef: El pan de molde se puede sustituir por magdalenas o brioches.

Información nutricional

Kilocalorías/ración: 571

Proteínas: 39,2gr

Hidratos de carbono: 243,7gr

Grasas: 126,7gr

Como veis está chupada de hacer y para chuparse los dedos...